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こだわりマスター安田宰英(やすだただよし)
大阪生野区巽で生まれ、おかげ様で「遊山」は、今年創業17年を迎えました。焼いて食べるだけの焼肉から、もっとお肉の美味しさを楽しんでもらいたい!美味しい料理には、それにふさわしい、酒、ワインも楽しんで欲しい!料理「食」を通じて、「幸せ、人の広がり、元気もでる、何か見出す、暇潰しにでも」と思い頑張っていきますので、よろしくお願いします!
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